Fächerkarte-Produktion für Gastronomie
Case: Celona Eiskarte-Menü
Diese Fallstudie zeigt die individuelle Druckproduktion einer fächerförmigen Eiskarte, die extra für Celona Gastro entwickelt wurde. Das Projekt kombiniert interaktive Papier-Mechaniken mit langlebigen Materialien, um eine Premium-Fächerkarte als Menü für Eis zu schaffen. Für den alltäglichen Gebrauch in der Gastronomie.
Industrie:
Gastronomie
Kunde:
Celona Gastro GmbH
Hintergrund:
Die Celona Gastro GmbH steht für moderne Gastronomie mit italienischem Flair, einem hochwertigen Ambiente und einem starken Fokus auf Erlebnis und Design. Neben dem kulinarischen Angebot spielt die visuelle Präsentation der Speisen eine zentrale Rolle – insbesondere bei saisonalen Highlights wie der Eiskarte. .
Marketing Herausforderung
Die klassische Eiskarte erfüllt ihren Zweck, bleibt jedoch oft unbeachtet. Die Herausforderung bestand darin, die Eissorten aufmerksamkeitsstark, verspielt und zugleich hochwertig zu präsentieren – mit dem Ziel:
die Verweildauer am Tisch zu erhöhen,
aktiv die Lust auf ein Dessert auszulösen und
sich klar vom Wettbewerb abzuheben.
Gesucht wurde ein physisches Werbemittel, das nicht nur informiert, sondern ein echtes Erlebnis schafft.
Konzept, Format & Design
Eine quadratische, fächerförmige Eiskarte: kompakt, elegant und äußerst interaktiv. Durch Ziehen an der Lasche werden die Seiten automatisch durchgeblättert und die verschiedenen Eissorten werden fächerförmig aufgefächert dargestellt.
Das Ergebnis:
Eine einzigartige Eiskarte, die begeistert, im Gedächtnis bleibt und das emotionale Erlebnis rund um Ihr Eis auf ein neues Niveau hebt. Quadratisch Intelligent.Unvergesslich.
Format & Mechaniken:
- Quadratisches Format: symmetrisch, platzsparend, hochwertiger Look
- Zugmechanismus: haptisches 3D-Erlebnis ganz ohne Technik
Material & Machart:
- 250 g/m² Papier
- Partielle matt Cellophanierung – Schmutz- und feuchtigkeitsresistent
Individuelle Optionen:
Vollständig individualisierbar: Fotos der Eissorten, Farben, Texte – perfekt auf Ihr Branding abgestimmt.
Produktion & Materialien
Dieses Projekt erforderte eine präzise Fächerkarten-Produktion mit besonderem Fokus auf mechanische Zuverlässigkeit und Langlebigkeit für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.
Sorkin Media übernahm die vollständige technische Entwicklung und Produktionskoordinierung der Effektkarte. Dabei kamen folgende Komponenten zum Einsatz:
- Stabile, hochwertige Kartonmaterialien für eine lange Haltbarkeit im täglichen Gastronomieeinsatz
- Präzise Stanz- und Falztechniken für einen gleichmäßigen, fließenden Fächereffekt
- Eine seitliche Zuglasche, die mechanisch präzise abgestimmt wurde
- Robuste Konstruktion, die auch häufiger Nutzung standhält
Besonderes Augenmerk lag auf der Mechanik: Jede Seite sollte sich kontrolliert und sauber nacheinander bewegen – ohne zu haken oder zu klemmen.
Ergebnis & Marketingwirkung
Die fächerförmige Eiskarte wurde schnell zu einem echten Blickfang auf den Tischen. Die Gäste interagieren aktiv mit der Karte und blättern neugierig durch die Inhalte, Geschmacksrichtungen und nahmen sich deutlich mehr Zeit, um die Dessertoptionen in Ruhe auszuwählen.
Die emotionale Präsentation steigert nachweislich die Aufmerksamkeit für die einzelnen Eissorten. und fördert Impulskäufe. Gleichzeitig stärkt dieses Werbemittel das Markenimage von Celona als moderne, erlebnisorientierte Gastronomiemarke.
Warum Fächerkarten als Eiskarten funktionieren
Fächerkarten eignen sich ideal, um mehrere Produktoptionen in einem kompakten und interaktiven Format zu präsentieren. Sie fördern die Nutzerinteraktion, verlängern die Aufmerksamkeitsspanne und schaffen ein haptisches Erlebnis, das klassische, flache Speisekarten nicht bieten können. Gerade in der Gastronomie machen ihre Robustheit und einfache Handhabung sie zu einer praktischen und langlebigen Printlösung.
...und was sagt der Kunde dazu?
“Die Zusammenarbeit mit dem Team war reibungslos. Besonders hervorzuheben sind nicht nur die fachliche Kompetenz, sondern auch das Engagement und die unermüdliche Motivation, die Erwartungen zu übertreffen und alle Kundenanforderungen zur vollsten Zufriedenheit zu erfüllen. Diese Eigenschaften haben maßgeblich dazu beigetragen, die Zusammenarbeit nicht nur professionell, sondern auch persönlich sehr bereichernd zu gestalten.”
KarinaMarketing
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Frequently asked questions
Wie funktioniert die Fächerkarte?
Die Fächerkarte entfaltet sich durch einen cleveren Zugmechanismus. Sobald der Nutzer an der integrierten Lasche zieht, klappen die inneren Seiten automatisch auf und erzeugen einen faszinierenden Bildwechsel-Effekt – ein interaktives 3D-Erlebnis ganz ohne zusätzliche Hilfsmittel.
Kann die Fächerkarte individuell gestaltet werden?
Ja, die Karten sind vollständig individualisierbar. Von Designs mit hochwertigen Fotos über die Auswahl des Papiers bis hin zu edlen Veredelungen wie partieller matter Cellophanierung sowie Sonderformaten – alles wird präzise auf Ihre Marke und Ihr Angebot abgestimmt.
Welche Vorteile bietet eine Fächerkarte als Eiskarte im Vergleich zu klassischen Speisekarten?
Im Vergleich zu klassischen laminierten oder gedruckten Eiskarten überzeugt die interaktive Fächerkarte durch haptische und visuelle Wow-Effekte, eine längere Verweildauer der Gäste, eine bessere Erinnerung an die Eissorten sowie eine hochwertige Markenwahrnehmung. Sie ist langlebig, schmutzresistent und wird häufig von Gästen mitgenommen oder über einen längeren Zeitraum betrachtet.
Wie langlebig und pflegeleicht ist die Fächerkarte als Eiskarte?
Dank hochwertigem 250 g/m² Papier und partieller matter Cellophanierung ist die gedruckte Fächerkarte besonders robust sowie resistent gegenüber Flecken und Feuchtigkeit im Gastronomiebereich. Der Mechanismus bleibt dauerhaft funktionsfähig, sodass die interaktive Eiskarte über einen langen Zeitraum einsatzbereit bleibt.